Opis
Nazwa: Piemonte DOC Rosato Szczep winogron: Mieszanka winogron o ciemnej skórce Nazwa: Calypsos Rosé Alkohol: 13,5° Pojemność: 0,75L Obszar produkcji: Castagnole Monferrato (AS), Piemont, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się tradycyjną metodą różową, krótki kontakt między moszczem a skórkami z natychmiastowym oddzieleniem i fermentacją na biało w temperaturze 12°-13°, dojrzewanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Kolor jest staroświecki różowy. W nosie jest intensywny, trwały, z typowymi nutami świeżych owoców i płatków róż. W ustach jest miękki, harmonijny, pełny i zrównoważony z dobrą strukturą i trwałością. Polecane do prawie wszystkich potraw z letnich grillów, takich jak grillowane warzywa, grillowane białe mięsa, jak grillowany kurczak, ale także grillowana ryba. Temperatura serwowania: 10-12° C