Opis
Nazwa: Grignolino d'Asti DOC Szczep: 100% Grignolino Nazwa: Lanfora Alkohol: 14° Pojemność: 0,75L Obszar produkcji: Castagnole Monferrato (AS), Piemont, Włochy Opis: Winifikacja odbywa się tradycyjną metodą na czerwono, dojrzewanie przez 8-10 miesięcy w amforach z terakoty z Impruneta o różnych rozmiarach. Kolor jest jaskrawo czerwony z pomarańczowymi refleksami typowymi dla szczepu. W nosie jest eteryczny i intensywny z nutami malin, korzeni, curry i ziemi. W ustach jest żywy z kwasowością i dobrze zbalansowanymi taninami z ziemistymi akcentami, egzotycznymi kwiatami i czarnym pieprzem. Polecane do przystawek z wędlinami, suchych zup i minestrone, omletów i pieczonego białego mięsa. Wszechstronne wino, które można również łączyć z daniami rybnymi. Temperatura serwowania: 18-20° C