Nazwa: Valpolicella Ripasso DOC Winorośl: Corvina, Rondinella, Croatina Nazwa: Ripasso Alkohol: 13° Format: 0,75L Obszar produkcji: Veneto, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, fermentacja alkoholowa w betonie, ripasso na wytłokach Amarone. Starzenie w beczkach o różnych rozmiarach i w betonie przez 18 miesięcy, a następnie 3 miesiące w butelce. Kolor jest intensywnie rubinowy z lekkimi refleksami granatowymi. W nosie jest złożony, z aromatami wiśni, czereśni, małych owoców jagodowych, nutami dżemu z czerwonych owoców, wanilii i delikatnych przypraw. W ustach jest harmonijny, szeroki, z dojrzałym, łagodnym i kuszącym owocem. Finisz jest długi, zrównoważony i trwały. Zalecane połączenie z daniami głównymi z sosami mięsnymi lub risottem z grzybami, mięsem czerwonym, pieczeniami, dziczyzną, duszonym mięsem i dobrze dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura: 18-20° C.
Nazwa: Valpolicella Ripasso DOC Winorośl: Corvina, Rondinella, Croatina Nazwa: Ripasso Alkohol: 13° Format: 0,75L Obszar produkcji: Veneto, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, fermentacja alkoholowa w betonie, ripasso na wytłokach Amarone. Starzenie w beczkach o różnych rozmiarach i w betonie przez 18 miesięcy, a następnie 3 miesiące w butelce. Kolor jest intensywnie rubinowy z lekkimi refleksami granatowymi. W nosie jest złożony, z aromatami wiśni, czereśni, małych owoców jagodowych, nutami dżemu z czerwonych owoców, wanilii i delikatnych przypraw. W ustach jest harmonijny, szeroki, z dojrzałym, łagodnym i kuszącym owocem. Finisz jest długi, zrównoważony i trwały. Zalecane połączenie z daniami głównymi z sosami mięsnymi lub risottem z grzybami, mięsem czerwonym, pieczeniami, dziczyzną, duszonym mięsem i dobrze dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura: 18-20° C.
Price VAT included
