Nazwa: Barbera d'Alba DOC Szczep: 100% Barbera Nazwa: Barbera d'Alba Tre Vigne Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Castiglione Falletto (CN), Piemont, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, preferencyjna maceracja w zimnie przez 96 godzin, fermentacja alkoholowa w stali przez 14 dni i malolaktyczna w barrique, z kontaktem na 4 miesiące na osadzie drobnym. Starzenie w barrique i dużych beczkach dębowych przez 14 miesięcy, a następnie leżakowanie w butelce. Kolor to intensywny rubinowy czerwony. W nosie owocowe nuty dojrzałych wiśni i kwiatowe nuty fiołka z akcentami słodkich przypraw, takich jak wanilia. W ustach jest zrównoważone, pełne i trwałe. Zalecane połączenie z daniami mięsnymi lub risottami, czerwonymi mięsami, pieczeniami, dziczyzną, duszonymi potrawami i serami dobrze dojrzałymi. Zalecana temperatura: 18-20° C.
Price VAT included
Nazwa: Barbera d'Alba DOC Szczep: 100% Barbera Nazwa: Barbera d'Alba Tre Vigne Alkohol: 14° Format: 0,75L Obszar produkcji: Castiglione Falletto (CN), Piemont, Włochy Jeśli rocznik nie jest określony, zostanie dostarczony najnowszy dostępny. Opis: Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, preferencyjna maceracja w zimnie przez 96 godzin, fermentacja alkoholowa w stali przez 14 dni i malolaktyczna w barrique, z kontaktem na 4 miesiące na osadzie drobnym. Starzenie w barrique i dużych beczkach dębowych przez 14 miesięcy, a następnie leżakowanie w butelce. Kolor to intensywny rubinowy czerwony. W nosie owocowe nuty dojrzałych wiśni i kwiatowe nuty fiołka z akcentami słodkich przypraw, takich jak wanilia. W ustach jest zrównoważone, pełne i trwałe. Zalecane połączenie z daniami mięsnymi lub risottami, czerwonymi mięsami, pieczeniami, dziczyzną, duszonymi potrawami i serami dobrze dojrzałymi. Zalecana temperatura: 18-20° C.
