Tuma persa Tuma persa to wyjątkowy ser sycylijski, który powstał w sercu gór Sicani i jest dumą zakładu mleczarskiego Passalacqua. Charakteryzuje się wyrazistym smakiem i korzennym aromatem; ten rzemieślniczy ser zawiera w sobie autentyczne odczucia i smaki sycylijskiej ziemi. Wykonany z mleka krowiego poddawanego obróbce termicznej pochodzenia włoskiego, tuma persa jest starannie produkowany w sposób rzemieślniczy, z użyciem podpuszczki z mleka jagnięcego i kultur bakterii. Skórka sera jest wzbogacona olejem słonecznikowym i mielonym pieprzem, co nadaje produktowi jeszcze intensywniejszy i otulający smak. Wybierz tumę persą, aby wnieść na swój stół sycylijski ser wysokiej jakości, który potrafi zaskoczyć podniebienie swoją zwartą konsystencją i niepowtarzalnym smakiem. Nasz staranny wybór producentów i nasza uwaga na jakość składników gwarantują autentyczne i satysfakcjonujące doświadczenie gastronomiczne.