Aida to nie tylko bohaterka słynnej opery Verdiego, co dla rodowitego Weroneńczyka jak Gaetano Mirandola mogłoby być już wystarczającym wyjaśnieniem. Nazwa AIDA została wybrana, ponieważ udaje się jej zachować cechy przetwarzalności mąki białej, a jednocześnie wyraża całą siłę i wartość odżywczą mąk pochodzących z pełnych ziaren. To połączenie pozwala wszystkim na lepsze wyniki i większą satysfakcję, gdy produkt jest gotowy do spożycia. Ponadto zawiera słód jęczmienny jako aktywator fermentacji i suszony zakwas pszenny. Pochodzenie: Unia Europejska Maksymalny okres przechowywania: 5 miesięcy Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu Alergeny: gluten. Może zawierać śladowe ilości soi, nasion sezamu i orzechów. Certyfikacja BIO: ICEA