Morlacco to typowy ser z regionu Veneto, a szczególnie z pastwisk Monte Grappa.
Ta góra, która stała się sławna z powodu heroicznych wydarzeń Wielkiej Wojny, od czasów Republiki Weneckiej była miejscem osiedlania się ludów bałkańskich, pasterzy i drwali, którzy zaczęli tu produkować prosty ser, który wziął swoją nazwę od regionu ich pochodzenia: Morlachia.
Jest to ser wytwarzany z półtłustego surowego mleka krowiego i koagulacji podpuszczkowej. Dlatego jego aromat jest tak intensywny, a konsystencja szczególnie elastyczna z wyraźnymi oczkami.
€ 31,90
Opis
Morlacco to typowy ser z regionu Veneto, a szczególnie z pastwisk Monte Grappa. Ta góra, która stała się sławna z powodu heroicznych wydarzeń Wielkiej Wojny, od czasów Republiki Weneckiej była miejscem osiedlania się ludów bałkańskich, pasterzy i drwali, którzy zaczęli tu produkować prosty ser, który wziął swoją nazwę od regionu ich pochodzenia: Morlachia. Jest to ser wytwarzany z półtłustego surowego mleka krowiego i koagulacji podpuszczkowej. Dlatego jego aromat jest tak intensywny, a konsystencja szczególnie elastyczna z wyraźnymi oczkami.
Składniki
Surowe mleko krowie, kultury bakterii mleczarskich, sól, podpuszczka.
Alergeny: mleko, laktoza
Okres przydatności do spożycia: 180 dni;
Może zawierać: Mleko
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty