Wino Etna Bianco D.O.C. Gorna | Boniviri, NUMERO 1

Czytaj spokojnie, strona jest zasilana czystą energią. Przeglądanie WHATaECO nie zanieczyszcza! Wino Etna Bianco D.O.C. Gorna | Boniviri Opis Białe wino z autochtonicznego sycylijskiego szczepu winogron o białych jagodach. W 60% składa się z Carricante i w 80% z Etna Bianco Superiore D.O.C. Szczep winogron: Carricante Wiek winnic: od 15 do 60 lat Dojrzewanie i zbiory: w październiku, w zależności od warunków klimatycznych, z ręcznym zbiorem Metoda winifikacji i dojrzewania: winogrona są odszypułkowane i tłoczone z delikatnym wyciskaniem. Fermentacja odbywa się w temperaturze 18-20°C. Dojrzewa w silosach ze stali przez kolejne 8 miesięcy. Dojrzewanie: w butelce przez co najmniej cztery miesiące. Zbiory: 2019 Producenci To Etna Bianco D.O.C. od Boniviri jest produkowane przez Giovanniego, hodowcę Boniviri i właściciela winnicy Eudes. Położona w południowo-wschodniej części Etny, jego winnice rozwijają się u podnóża Monte Gorna, na wulkanicznym terenie, ale jednocześnie wystawionym na działanie morza. Produkt Gorna prezentuje się w kolorze słomkowożółtym i z delikatnym aromatem z nutami białych owoców. W smaku jest wytrawne, z wysoką mineralnością, wynikającą z wulkanicznego terenu, na którym znajduje się winnica. Można wyczuć dobrą kwasowość i owocowe wrażenia, zwłaszcza jabłka, kwiatu pomarańczy i anyżu. Wino, które może być dojrzewane w stali, aby podkreślić jego świeżość, ale także posiada dobrą strukturę i dlatego może starzeć się bez zmarszczek nawet do dziesięciu lat. Zaleca się podawanie w temperaturze od 12°C do 14°C Czas realizacji Dostępność natychmiastowa