Uma torta simples e perfumada preparada com óleo extravirgem: massa leve e quebradiça com aroma de limão, recheada com geleia de cítricos ou figos.
Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
Adicione o óleo extravirgem BuondiOli e o ovo, em seguida, a casca de limão ralada.
Trabalhe os ingredientes até obter uma massa macia e homogênea.
Estenda a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até a espessura desejada.
Forre uma forma de torta com a massa, reservando um pouco da massa para criar a grade superior, se desejado.
Recheie com a geleia de cítricos ou figos.
Feche com a grade de massa ou cubra as bordas e alise.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Tigela
Rolo de massa
Forma para torta
Ralador (para a casca de limão)
A massa resulta leve e quebradiça, com um aroma caseiro. Tempos de preparação indicativos; a quantidade de geleia e casca de limão pode ser ajustada a gosto.
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 380,73 |
| Carboidratos (g) | 55,05 |
| dos quais Açúcares (g) | 18,9 |
| Gorduras (g) | 15,64 |
| dos quais saturados (g) | 2,56 |
| Proteínas (g) | 7,83 |
| Fibras (g) | 1,14 |
| Venda (g) | 0,02 |
