Prato elegante e requintado da cozinha italiana, de sabor intenso e aromático. A combinação entre creme de trufa e azeite de trufa torna este primeiro prato uma experiência única.
Leve uma panela com bastante água salgada ao fogo e cozinhe o espaguete al dente.
Enquanto isso, aqueça levemente o creme de trufa em uma frigideira em fogo baixo.
Escorra o espaguete e coloque-o na frigideira com o creme, mexendo bem para incorporar, adicionando, se necessário, uma concha da água de cozimento da massa.
Adicione um fio de azeite de trufa para realçar o aroma.
Emprate o espaguete e finalize com as lâminas de trufa fresca por cima.
Sirva imediatamente, bem quente.
Panela
Frigideira
Vinho para acompanhar
Italia
| Energia (kcal) | 285,57 |
| Carboidratos (g) | 59,08 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,91 |
| Gorduras (g) | 1,07 |
| dos quais saturados (g) | 0,17 |
| Proteínas (g) | 12,08 |
| Fibras (g) | 2,99 |
| Venda (g) | 0,01 |
