Prato símbolo da Emília-Romanha: tortellini recheados com presunto cru servidos em um caldo quente e perfumado. Simples e rápido, ideal para almoços coletivos e momentos de conforto.
Leve a ferver o caldo de legumes já preparado em uma panela.
Quando o caldo ferver, adicione os tortellini e cozinhe seguindo os tempos indicados na embalagem.
Uma vez cozidos, distribua os tortellini e o caldo bem quente nas tigelas.
Complete com uma pitada de pimenta do reino fresca e um fio de azeite extra virgem cru para realçar os sabores.
Panela
Tigelas
Moedor de pimenta
Poucos minutos e ingredientes de qualidade bastam para saborear um prato que traz o aroma da tradição italiana, quente e reconfortante como as festas em família.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 133,73 |
| Carboidratos (g) | 2,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,71 |
| Gorduras (g) | 10,8 |
| dos quais saturados (g) | 2,23 |
| Proteínas (g) | 5,55 |
| Fibras (g) | 1,83 |
| Venda (g) | 0,69 |
