Tortinho de porção individual de maçã sem açúcar adicionado, preparado com claras, flocos de aveia, iogurte grego e proteínas em pó. Simples e rápido, aromatizado com canela e pedaços de maçã a gosto.
Preaqueça o forno a 180°C em modo estático.
Bata a maçã junto com a clara até obter um purê homogêneo.
Adicione os flocos de aveia e o iogurte grego ao purê e misture bem.
Incorpore as proteínas em pó e o fermento, misturando até obter uma massa uniforme.
Transfira a massa para uma forma de porção individual; se desejar, adicione alguns cubos de maçã na superfície e polvilhe com canela.
Asse a 180°C em modo estático por cerca de 35 minutos, ou até que o tortinho esteja cozido e dourado.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
Liquidificador ou minipimer
Forma de porção individual
Forno
Italy, Friuli Venezia Giulia
| Energia (kcal) | 101,27 |
| Carboidratos (g) | 11,86 |
| dos quais Açúcares (g) | 6,14 |
| Gorduras (g) | 2,91 |
| dos quais saturados (g) | 1,31 |
| Proteínas (g) | 6,86 |
| Fibras (g) | 1,5 |
| Venda (g) | 0,14 |
