Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 de trigo mole da Sicília. Nossa Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 é adequada para a preparação de produtos fermentados, doces e biscoitos. É macia, rica em notas aromáticas, com sabor e aroma agradáveis próprios do trigo siciliano. Escolher a Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 significa optar por um produto biológico e sustentável, que respeita o meio ambiente e valoriza o território siciliano. Ao comprar esta farinha, você contribuirá para sustentar as culturas locais e preservar as tradições culinárias da Sicília. A Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 contém uma maior porcentagem de farelo e germe, que são as partes mais ricas em substâncias nutritivas do grão de trigo. De fato, o farelo é rico em fibras e o germe do trigo é rico em vitaminas, sais minerais e aminoácidos. Descubra a Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 moída em cilindros, um produto de alta qualidade que traz diretamente para sua cozinha o sabor e a tradição dos grãos sicilianos. Graças à sua composição rica em farelo e germe de trigo, esta farinha oferece um valor nutricional excepcional e uma digestibilidade ideal, mesmo para aqueles que são intolerantes ao glúten. Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 é ideal tanto para panificação quanto para confecção de massas, permitindo que você faça pão, massa, doces e outras delícias com um sabor autêntico e inconfundível. Além disso, é adequada para ser misturada com outras farinhas menos refinadas, para te oferecer uma variedade de opções na preparação das suas receitas favoritas. Pedra e tecnologia, inovação e vanguarda, recuperação dos grãos antigos da Sicília constituem as diretrizes que acompanham a atividade de processamento do trigo, de produção de sêmolas e farinhas de excelência e de todos os projetos empresariais. Com a arte de moleiro, Filippo Drago produz farinhas integrais de grãos antigos sicilianos, de agricultura biológica e biodinâmica, não privados do germe graças à moagem a pedra. O trigo é moído por pressão e atrito, assim obtemos nossas espremidas de trigo. A operação mais delicada nas pedras é a rabigliatura ou canalização, ou seja, a realização de raios cuja dimensão, forma e número dependem do tipo de trigo e de moagem. A função da rabigliatura é fraturar melhor os cereais, reduzir o atrito da superfície de trabalho evitando o superaquecimento. Esta operação, junto com numerosos outros cuidados dos quais o moleiro é guardião, fruto de sua experiência e do conhecimento da matéria-prima, contribui para a excelência e singularidade das nossas farinhas. A serviço dos antigos moinhos de pedra está o moderníssimo sistema de controle óptico de seleção e limpeza do trigo. Desta forma, cada variedade de trigo íntegra conserva seus aromas e sabores que a caracterizam. Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 está à venda na nossa loja www.emporiosicilia.it.
Preço com IVA incluído
Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 de trigo mole da Sicília. Nossa Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 é adequada para a preparação de produtos fermentados, doces e biscoitos. É macia, rica em notas aromáticas, com sabor e aroma agradáveis próprios do trigo siciliano. Escolher a Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 significa optar por um produto biológico e sustentável, que respeita o meio ambiente e valoriza o território siciliano. Ao comprar esta farinha, você contribuirá para sustentar as culturas locais e preservar as tradições culinárias da Sicília. A Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 contém uma maior porcentagem de farelo e germe, que são as partes mais ricas em substâncias nutritivas do grão de trigo. De fato, o farelo é rico em fibras e o germe do trigo é rico em vitaminas, sais minerais e aminoácidos. Descubra a Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 moída em cilindros, um produto de alta qualidade que traz diretamente para sua cozinha o sabor e a tradição dos grãos sicilianos. Graças à sua composição rica em farelo e germe de trigo, esta farinha oferece um valor nutricional excepcional e uma digestibilidade ideal, mesmo para aqueles que são intolerantes ao glúten. Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 é ideal tanto para panificação quanto para confecção de massas, permitindo que você faça pão, massa, doces e outras delícias com um sabor autêntico e inconfundível. Além disso, é adequada para ser misturada com outras farinhas menos refinadas, para te oferecer uma variedade de opções na preparação das suas receitas favoritas. Pedra e tecnologia, inovação e vanguarda, recuperação dos grãos antigos da Sicília constituem as diretrizes que acompanham a atividade de processamento do trigo, de produção de sêmolas e farinhas de excelência e de todos os projetos empresariais. Com a arte de moleiro, Filippo Drago produz farinhas integrais de grãos antigos sicilianos, de agricultura biológica e biodinâmica, não privados do germe graças à moagem a pedra. O trigo é moído por pressão e atrito, assim obtemos nossas espremidas de trigo. A operação mais delicada nas pedras é a rabigliatura ou canalização, ou seja, a realização de raios cuja dimensão, forma e número dependem do tipo de trigo e de moagem. A função da rabigliatura é fraturar melhor os cereais, reduzir o atrito da superfície de trabalho evitando o superaquecimento. Esta operação, junto com numerosos outros cuidados dos quais o moleiro é guardião, fruto de sua experiência e do conhecimento da matéria-prima, contribui para a excelência e singularidade das nossas farinhas. A serviço dos antigos moinhos de pedra está o moderníssimo sistema de controle óptico de seleção e limpeza do trigo. Desta forma, cada variedade de trigo íntegra conserva seus aromas e sabores que a caracterizam. Farinha Siciliana Mediterranea Tipo 1 está à venda na nossa loja www.emporiosicilia.it.
