O Gewürztraminer Kendermanns é um vinho aromático produzido principalmente na região do Palatinado, na Alemanha. Esta zona é caracterizada por um clima ameno e um solo variado, que contribuem para exaltar as qualidades aromáticas da uva Gewürztraminer. Os vinhedos se estendem por colinas suaves, onde o solo calcário e rico em minerais permite às vinhas desenvolverem um perfil aromático complexo e intenso. As uvas Gewürztraminer são conhecidas por seus aromas florais e picantes, com notas de lichia, rosa e especiarias doces. O processo de produção do Gewürztraminer Kendermanns começa com uma colheita manual das uvas, para garantir que apenas os melhores cachos sejam utilizados. Após a prensagem, o mosto é deixado fermentar em temperaturas controladas para preservar os delicados aromas varietais. Uma vez completada a fermentação, o vinho é amadurecido em tanques de aço inox para manter sua frescura e vivacidade. Este método de vinificação permite obter um vinho elegante e aromático, com uma boa estrutura e um final persistente. Combinações: O Gewurztraminer Kendermanns é um vinho aromático que combina bem com pratos que ressaltam seu caráter rico e muitas vezes ligeiramente picante. Uma escolha interessante pode ser acompanhá-lo com pratos da cozinha asiática, como um curry tailandês leve com leite de coco, que ressalta suas notas picantes, ou com um sushi picante, que exalta sua frescura. Também pratos à base de peixe, em particular crustáceos como camarões e lagostas servidos com molhos cremosos, se combinam bem com este vinho. Queijos de pasta mole e semi-curados, como brie ou camembert, podem criar um contraste agradável com sua acidez. Por fim, uma sobremesa à base de frutas exóticas ou uma torta de maçã picante podem fechar a refeição de forma harmoniosa. Conservação: Conservar em um local fresco e seco.
Preço com IVA incluído
O Gewürztraminer Kendermanns é um vinho aromático produzido principalmente na região do Palatinado, na Alemanha. Esta zona é caracterizada por um clima ameno e um solo variado, que contribuem para exaltar as qualidades aromáticas da uva Gewürztraminer. Os vinhedos se estendem por colinas suaves, onde o solo calcário e rico em minerais permite às vinhas desenvolverem um perfil aromático complexo e intenso. As uvas Gewürztraminer são conhecidas por seus aromas florais e picantes, com notas de lichia, rosa e especiarias doces. O processo de produção do Gewürztraminer Kendermanns começa com uma colheita manual das uvas, para garantir que apenas os melhores cachos sejam utilizados. Após a prensagem, o mosto é deixado fermentar em temperaturas controladas para preservar os delicados aromas varietais. Uma vez completada a fermentação, o vinho é amadurecido em tanques de aço inox para manter sua frescura e vivacidade. Este método de vinificação permite obter um vinho elegante e aromático, com uma boa estrutura e um final persistente. Combinações: O Gewurztraminer Kendermanns é um vinho aromático que combina bem com pratos que ressaltam seu caráter rico e muitas vezes ligeiramente picante. Uma escolha interessante pode ser acompanhá-lo com pratos da cozinha asiática, como um curry tailandês leve com leite de coco, que ressalta suas notas picantes, ou com um sushi picante, que exalta sua frescura. Também pratos à base de peixe, em particular crustáceos como camarões e lagostas servidos com molhos cremosos, se combinam bem com este vinho. Queijos de pasta mole e semi-curados, como brie ou camembert, podem criar um contraste agradável com sua acidez. Por fim, uma sobremesa à base de frutas exóticas ou uma torta de maçã picante podem fechar a refeição de forma harmoniosa. Conservação: Conservar em um local fresco e seco.
