Denominação: Franciacorta DOCG Variedades: 80% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero Álcool: 12,5° Área de produção: Capriolo (BS), Lombardia, Itália As uvas são suavemente prensadas, fermentadas em tanques de aço e em pequenas barricas de carvalho a temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho é mantido em contato com as leveduras através de uma operação de bâtonnage. Em seguida, o Franciacorta é preparado para o tiragem, que inicia a refermentação na garrafa e o envelhecimento sobre as leveduras por uma média de 24 meses. Cor palha com reflexos dourados e perlage muito fino. No nariz, notas fragrantes de pão torrado, levedura e minerais. Mostra-se firme e bem estruturado, salgado e profundo, terminando suave com nuances tostadas e minerais.
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Denominação: Franciacorta DOCG Variedades: 80% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero Álcool: 12,5° Área de produção: Capriolo (BS), Lombardia, Itália As uvas são suavemente prensadas, fermentadas em tanques de aço e em pequenas barricas de carvalho a temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho é mantido em contato com as leveduras através de uma operação de bâtonnage. Em seguida, o Franciacorta é preparado para o tiragem, que inicia a refermentação na garrafa e o envelhecimento sobre as leveduras por uma média de 24 meses. Cor palha com reflexos dourados e perlage muito fino. No nariz, notas fragrantes de pão torrado, levedura e minerais. Mostra-se firme e bem estruturado, salgado e profundo, terminando suave com nuances tostadas e minerais.
