Denominação: Bolgheri Superiore DOC Variedade: 51% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 11% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Nome: Ornellaia Álcool: 15° Formato: 0,75L Área de produção: Castagneto Carducci (LI), Toscana, Itália Se o ano não for especificado, será entregue o mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, cada variedade é vinificada separadamente, fermentação em tanques de aço e cimento por 7/8 dias e maceração nas cascas por 10-15 dias. Segue a fermentação malolática em barricas de carvalho (70% novas e 30% de segundo uso). O envelhecimento em barricas por 18 meses. A cor é vermelho rubi intenso e denso. No nariz notas de frutas silvestres em compota, tabaco doce, ruibarbo, alcaçuz, torrefação e delicados toques balsâmicos-vegetais de pinho. Na boca é rico, elegante, estruturado e equilibrado, com taninos macios. Combinação recomendada com pratos de carne ou risotos com cogumelos, carnes vermelhas, assados, caça, cozidos e queijos curados. Temperatura recomendada: 18-20° C.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €75,00
Preço com IVA incluído
Denominação: Bolgheri Superiore DOC Variedade: 51% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 11% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Nome: Ornellaia Álcool: 15° Formato: 0,75L Área de produção: Castagneto Carducci (LI), Toscana, Itália Se o ano não for especificado, será entregue o mais recente disponível. Descrição: A vinificação é feita de maneira tradicional, cada variedade é vinificada separadamente, fermentação em tanques de aço e cimento por 7/8 dias e maceração nas cascas por 10-15 dias. Segue a fermentação malolática em barricas de carvalho (70% novas e 30% de segundo uso). O envelhecimento em barricas por 18 meses. A cor é vermelho rubi intenso e denso. No nariz notas de frutas silvestres em compota, tabaco doce, ruibarbo, alcaçuz, torrefação e delicados toques balsâmicos-vegetais de pinho. Na boca é rico, elegante, estruturado e equilibrado, com taninos macios. Combinação recomendada com pratos de carne ou risotos com cogumelos, carnes vermelhas, assados, caça, cozidos e queijos curados. Temperatura recomendada: 18-20° C.
