Mezze Maniche é uma massa artesanal feita com trigo Senatore Cappelli, extrudada em bronze e seca lentamente em baixa temperatura. O processo de extrusão em bronze confere à massa uma textura rugosa, favorecendo a absorção dos molhos. A ferramenta usada para prepará-la, chamada guitarra, dá à massa uma seção quadrada. É típica das áreas do Adriático centro-sul. Tempo de cozimento: 7-8 minutos. Peso líquido: 500g. Pacote com 8 unidades.
Preço com IVA incluído
Mezze Maniche é uma massa artesanal feita com trigo Senatore Cappelli, extrudada em bronze e seca lentamente em baixa temperatura. O processo de extrusão em bronze confere à massa uma textura rugosa, favorecendo a absorção dos molhos. A ferramenta usada para prepará-la, chamada guitarra, dá à massa uma seção quadrada. É típica das áreas do Adriático centro-sul. Tempo de cozimento: 7-8 minutos. Peso líquido: 500g. Pacote com 8 unidades.
