Lardo de porco negro dos Nebrodi 350g PEPERONCINO O lardo de Porco Negro dos Nebrodi é um produto artesanal de altíssima qualidade, obtido a partir da seleção das melhores camadas de gordura do porco e trabalhado segundo a tradição. Destaca-se pela sua consistência macia, o gosto intenso e aromático e a capacidade de realçar cada preparação culinária. Perfeito tanto para receitas gourmet quanto para utilizações mais simples, é um ingrediente versátil e requintado, ideal para quem busca sabores autênticos da tradição siciliana. Características principais Seleção premium de gordura nobre de Porco Negro dos Nebrodi Sabor decidido e aromático, típico dos embutidos curados artesanais Consistência macia e aveludada, ideal em cozimento e cru Perfeito para cozinha gourmet e tradicional Elaboração artesanal siciliana Elaboração artesanal O lardo é produzido seguindo um processo controlado que preserva qualidade e sabor: Salga: obtido de gordura selecionada de porco Negro siciliano, naturalmente pobre em sódio, é enriquecido com sal marinho de Trapani para garantir uma correta conservação e uma salinidade equilibrada. Recorte: ao final da salga, o lardo é trabalhado manualmente para obter a clássica forma retangular, com bordas acabadas e superfície uniforme. Conservação: o produto é embalado a vácuo para manter frescura, aromas e características organolépticas até o consumo. Como utilizá-lo O lardo é ideal para: enriquecer pratos principais e risotos, acompanhar carnes e pratos secundários, ser servido cru sobre pão quente ou bruschettas, preparações gourmet de alta intensidade de sabor.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €120,00
Preço com IVA incluído
Lardo de porco negro dos Nebrodi 350g PEPERONCINO O lardo de Porco Negro dos Nebrodi é um produto artesanal de altíssima qualidade, obtido a partir da seleção das melhores camadas de gordura do porco e trabalhado segundo a tradição. Destaca-se pela sua consistência macia, o gosto intenso e aromático e a capacidade de realçar cada preparação culinária. Perfeito tanto para receitas gourmet quanto para utilizações mais simples, é um ingrediente versátil e requintado, ideal para quem busca sabores autênticos da tradição siciliana. Características principais Seleção premium de gordura nobre de Porco Negro dos Nebrodi Sabor decidido e aromático, típico dos embutidos curados artesanais Consistência macia e aveludada, ideal em cozimento e cru Perfeito para cozinha gourmet e tradicional Elaboração artesanal siciliana Elaboração artesanal O lardo é produzido seguindo um processo controlado que preserva qualidade e sabor: Salga: obtido de gordura selecionada de porco Negro siciliano, naturalmente pobre em sódio, é enriquecido com sal marinho de Trapani para garantir uma correta conservação e uma salinidade equilibrada. Recorte: ao final da salga, o lardo é trabalhado manualmente para obter a clássica forma retangular, com bordas acabadas e superfície uniforme. Conservação: o produto é embalado a vácuo para manter frescura, aromas e características organolépticas até o consumo. Como utilizá-lo O lardo é ideal para: enriquecer pratos principais e risotos, acompanhar carnes e pratos secundários, ser servido cru sobre pão quente ou bruschettas, preparações gourmet de alta intensidade de sabor.
| Energia (kcal) | 833 |
| Carboidratos (g) | 0,77 |
| Gorduras (g) | 91,1 |
| Proteínas (g) | 2,61 |
