Lardo de porco negro dos Nebrodi 350g PEPERONCINO O lardo de Porco Negro dos Nebrodi é um produto artesanal de altíssima qualidade, obtido da seleção das melhores camadas de gordura do porco e trabalhado segundo a tradição. Destaca-se pela sua consistência macia, o sabor intenso e aromático e a capacidade de realçar cada preparação culinária. Perfeito tanto para receitas gourmet quanto para usos mais simples, é um ingrediente versátil e requintado, ideal para quem busca sabores autênticos da tradição siciliana. Principais características: seleção premium de gordura nobre de Porco Negro dos Nebrodi, sabor forte e aromático, típico dos embutidos curados artesanais, consistência macia e aveludada, ideal para cozinhar e consumir cru. É perfeito para a cozinha gourmet e tradicional, seguindo um processamento artesanal siciliano. O lardo é produzido seguindo um processo controlado que preserva qualidade e sabor: salga, obtido de gordura selecionada de porco negro siciliano, naturalmente pobre em sódio, é enriquecido com sal marinho de Trapani para garantir uma correta conservação e um sabor equilibrado. Cortes: ao final da salga, o lardo é trabalhado manualmente para obter a clássica forma retangular, com bordas finalizadas e superfície uniforme. Conservação: o produto é embalado a vácuo para manter frescor, perfumes e características organolépticas até o consumo. O lardo é ideal para enriquecer pratos principais e risotos, acompanhar carnes e pratos secundários, ser servido cru sobre pão quente ou bruschettas, e preparações gourmet de alta intensidade de sabor.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €120,00
Preço com IVA incluído
Lardo de porco negro dos Nebrodi 350g PEPERONCINO O lardo de Porco Negro dos Nebrodi é um produto artesanal de altíssima qualidade, obtido da seleção das melhores camadas de gordura do porco e trabalhado segundo a tradição. Destaca-se pela sua consistência macia, o sabor intenso e aromático e a capacidade de realçar cada preparação culinária. Perfeito tanto para receitas gourmet quanto para usos mais simples, é um ingrediente versátil e requintado, ideal para quem busca sabores autênticos da tradição siciliana. Principais características: seleção premium de gordura nobre de Porco Negro dos Nebrodi, sabor forte e aromático, típico dos embutidos curados artesanais, consistência macia e aveludada, ideal para cozinhar e consumir cru. É perfeito para a cozinha gourmet e tradicional, seguindo um processamento artesanal siciliano. O lardo é produzido seguindo um processo controlado que preserva qualidade e sabor: salga, obtido de gordura selecionada de porco negro siciliano, naturalmente pobre em sódio, é enriquecido com sal marinho de Trapani para garantir uma correta conservação e um sabor equilibrado. Cortes: ao final da salga, o lardo é trabalhado manualmente para obter a clássica forma retangular, com bordas finalizadas e superfície uniforme. Conservação: o produto é embalado a vácuo para manter frescor, perfumes e características organolépticas até o consumo. O lardo é ideal para enriquecer pratos principais e risotos, acompanhar carnes e pratos secundários, ser servido cru sobre pão quente ou bruschettas, e preparações gourmet de alta intensidade de sabor.
| Energia (kcal) | 833 |
| Carboidratos (g) | 0,77 |
| Gorduras (g) | 91,1 |
| Proteínas (g) | 2,61 |
