A Abóbora Iron Cup BIO que oferecemos provém de uma seleção de produtos da terra das planícies veronesas. Terras fluviais ricas em limo e areia que conferem um aroma particular e compacidade, além de uma boa riqueza de minerais. De cor verde escuro, a abóbora Iron Cup é bastante semelhante à abóbora delica, mas ligeiramente mais pesada e com ciclo mais tardio. Este tipo de abóbora é um pouco costurada e mosqueada, um híbrido tardio de origem americana. Tem uma forma quase redonda e ligeiramente achatada nos polos. A polpa laranja é doce, muito agradável ao paladar e adequada para inúmeras preparações na cozinha.
