A abóbora Iron Cup bio que oferecemos provém de uma seleção de produtos da terra das planícies veronesas. Terras fluviais ricas em limo e areia que conferem um aroma particular, compacidade e uma boa riqueza de minerais. De cor verde escuro, a abóbora Iron Cup é bastante semelhante à abóbora delica, mas ligeiramente mais pesada e com ciclo mais tardio. Este tipo de abóbora é um pouco costurada e manchada, um híbrido tardio de origem americana, tem uma forma quase redonda e ligeiramente achatada nos polos. A polpa laranja é doce, muito agradável ao paladar e adequada para inúmeras preparações na cozinha.
