Blu 61 300g
Um dos queijos azuis mais premiados: o Blu 61! Leite de vaca e maturação em vinho Raboso passito e cranberries, simplesmente um dos nossos favoritos. Sua massa é cremosa, com veios espalhados de cor azul devido ao mofo azul. É peculiar por sua elegância e harmonia: um sabor intenso, marcante, que é equilibrado pelo toque vinhoso, tipicamente doce, do Raboso passito. Prêmios conquistados O Blu 61 ganhou a Medalha de Ouro na categoria "queijos azuis" no concurso Alma di Caseus 2012, organizado pela Escola Internacional de Cozinha Italiana liderada por Gualtiero Marchesi. Em 2013, foi premiado pela Slow Food e Onaff na feira internacional "Cheese" em Bra com diploma de excelência no Concurso "Infiniti Blu" realizado em Gorgonzola.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
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Descrição
Um dos queijos azuis mais premiados: o Blu 61! Leite de vaca e maturação em vinho Raboso passito e cranberries, simplesmente um dos nossos favoritos. Sua massa é cremosa, com veios espalhados de cor azul devido ao mofo azul. É peculiar por sua elegância e harmonia: um sabor intenso, marcante, que é equilibrado pelo toque vinhoso, tipicamente doce, do Raboso passito. Prêmios conquistados O Blu 61 ganhou a Medalha de Ouro na categoria "queijos azuis" no concurso Alma di Caseus 2012, organizado pela Escola Internacional de Cozinha Italiana liderada por Gualtiero Marchesi. Em 2013, foi premiado pela Slow Food e Onaff na feira internacional "Cheese" em Bra com diploma de excelência no Concurso "Infiniti Blu" realizado em Gorgonzola.