O Blu del Moncenisio de pastagem é um queijo de pasta azul, feito com leite de vaca cru de pastagem, maturado de 28 a 60 dias em cavernas e produzido no planalto do Moncenisio, a passagem alpina dos Alpes Cócios que divide a Itália da França.
De pasta compacta e cremosa, com poucos olhos, de cor branco marfim, muito saborosa e agradável. O Blu del Moncenisio apresenta-se em forma cilíndrica, com crosta fina, seca e coberta por um leve mofo branco-acinzentado.
€ 43,90
Descrição
O Blu del Moncenisio de pastagem é um queijo de pasta azul, feito com leite de vaca cru de pastagem, maturado de 28 a 60 dias em cavernas e produzido no planalto do Moncenisio, a passagem alpina dos Alpes Cócios que divide a Itália da França. De pasta compacta e cremosa, com poucos olhos, de cor branco marfim, muito saborosa e agradável. O Blu del Moncenisio apresenta-se em forma cilíndrica, com crosta fina, seca e coberta por um leve mofo branco-acinzentado.
Ingredientes
Leite de vaca cru de pastagem, coalho, sal, penicillium roqueforti
Alergênicos: leite;
Pode conter: Leite
Análise Nutricional
Atenção
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