O Blu del Moncenisio de pastagem é um queijo de pasta azul, feito com leite de vaca cru de pastagem, maturado de 28 a 60 dias em cavernas e produzido no planalto de Moncenisio, a passagem alpina dos Alpes Cozie que separa a Itália da França. De pasta compacta e fundente, com olhos raros, de cor branco-ivory, muito saboroso e agradável. O Blu del Moncenisio apresenta-se em forma cilíndrica, com casca fina, seca e coberta por um leve mofado branco-acinzentado.
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Preço com IVA incluído
O Blu del Moncenisio de pastagem é um queijo de pasta azul, feito com leite de vaca cru de pastagem, maturado de 28 a 60 dias em cavernas e produzido no planalto de Moncenisio, a passagem alpina dos Alpes Cozie que separa a Itália da França. De pasta compacta e fundente, com olhos raros, de cor branco-ivory, muito saboroso e agradável. O Blu del Moncenisio apresenta-se em forma cilíndrica, com casca fina, seca e coberta por um leve mofado branco-acinzentado.
