Este queijo semigrasso de massa granulada vem das altas planícies do Trentino. É um produto lácteo antigo e, até a primeir guerra mundial, era o único queijo que se usava ralar e inserir dentro dos canederli. O Vezzena conserva uma cremosidade e uma manteigose excepcional, libertando aromas particulares dependendo do período de pastagem. Os especialistas o distinguem do Asiago de envelhecimento por uma constante nota olfativa de cebolete.
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Preço com IVA incluído
Este queijo semigrasso de massa granulada vem das altas planícies do Trentino. É um produto lácteo antigo e, até a primeir guerra mundial, era o único queijo que se usava ralar e inserir dentro dos canederli. O Vezzena conserva uma cremosidade e uma manteigose excepcional, libertando aromas particulares dependendo do período de pastagem. Os especialistas o distinguem do Asiago de envelhecimento por uma constante nota olfativa de cebolete.
