Queijo de massa crua produzido apenas com leite de cabra dos pastos locais. Tem forma quadrada e é maturado por 2-3 meses. Possui um forte aroma caprino típico e uma bela doçura com delicadas notas vegetais.
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Queijo de massa crua produzido apenas com leite de cabra dos pastos locais. Tem forma quadrada e é maturado por 2-3 meses. Possui um forte aroma caprino típico e uma bela doçura com delicadas notas vegetais.
