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Mantuanella Sem Lactose 3kg

Mantuanella Sem Lactose 3kg

Categoria: Embutidos e queijos•Vendido por: Spaghetti & Mandolino•Enviado por: Spaghetti & Mandolino

O Mantuanella é o queijo "inovador" da empresa agrícola Levante. Trata-se de um queijo que é adicionado na fase pré-fermentativa de fermentos lácticos e enzimas naturais (todos produzidos pela própria empresa) que têm a função de pré-digerir a lactose, sendo assim "sem lactose". Esta técnica permite também que o queijo maturado por menos de 30 meses seja consumido por intolerantes à lactose.

€ 74,00

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Descrição

O Mantuanella é o queijo "inovador" da empresa agrícola Levante. Trata-se de um queijo que é adicionado na fase pré-fermentativa de fermentos lácticos e enzimas naturais (todos produzidos pela própria empresa) que têm a função de pré-digerir a lactose, sendo assim "sem lactose". Esta técnica permite também que o queijo maturado por menos de 30 meses seja consumido por intolerantes à lactose.

Ingredientes

Leite de vaca parcialmente desnatado, coalho de vitelo, sal, lisozima (de origem animal) proteína natural do ovo. Tratado na superfície com E120. Alérgenos: leite, ovos. Prazo de validade: 180 dias; Pode conter: Ovos, Leite
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