Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 meses forma inteira
Este Monte Veronese DOP pode ser definido como "velho". Produzido com leite de vaca cru e maturado por 12-18 meses. A crosta é fina e elástica e a massa tem uma cor que varia do branco pérola ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Possui uma olhadura média.
Cheira a mel de mil flores, especialmente no verão, e a manteiga fresca. Intenso e saboroso no paladar, tem uma bela persistência gustativa com um final agradável.
213,90 €
Descrição
Este Monte Veronese DOP pode ser definido como "velho". Produzido com leite de vaca cru e maturado por 12-18 meses. A crosta é fina e elástica e a massa tem uma cor que varia do branco pérola ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Possui uma olhadura média. Cheira a mel de mil flores, especialmente no verão, e a manteiga fresca. Intenso e saboroso no paladar, tem uma bela persistência gustativa com um final agradável.
Ingredientes
leite de vaca parcialmente desnatado cru, sal, coalho.
Crosta não comestível.
Origem do leite: ITÁLIA;
Pode conter: Leite
Análise Nutricional
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate eminfo@tuduu.it
Estilos de vida
Vegetariano - Não adequado
Vegan - Não adequado
Sem glúten - Adequado
Sem lactose - Não adequado
Pescetarian - Não adequado
Sem níquel - Adequado
Intolerâncias e alergias
Marisco - Adequado
Ovos - Adequado
Peixe - Adequado
Amendoins - Adequado
Soja - Adequado
Leite - Não adequado
Frutos secos - Adequado
Aipo - Adequado
Mostarda - Adequado
Sésamo - Adequado
Sulfitos - Adequado
Tremoços - Adequado
Moluscos - Adequado
Leguminosas - Adequado
Solanaceae - Adequado
Aromas - Adequado
Café - Adequado
Monococcus - Adequado
Tomate - Adequado
Aditivos
Corantes - Informação não disponível.
Conservantes - Informação não disponível.
Antioxidantes e corretores de acidez - Informação não disponível.
Espessantes, estabilizadores, emulsionantes - Informação não disponível.
Corretores de acidez e antiaglomerantes - Informação não disponível.
Intensificadores de sabor - Informação não disponível.
Aditivos diversos - Informação não disponível.
Edulcorantes - Informação não disponível.
Certificações
Halal - Informação não disponível.
Kosher - Informação não disponível.
Bio - Informação não disponível.
Sem adição de açúcar - Informação não disponível.
Sem óleo de palma - Informação não disponível.
Sem gorduras hidrogenadas - Informação não disponível.
Sem fermento - Informação não disponível.
Sem antibióticos - Informação não disponível.
Fabricado em itália - Certificado