Este Monte Veronese dop pode ser definido como "velho". Produzido com leite de vaca cru e curado de 12 a 18 meses. A casca é fina e elástica e a massa tem uma cor que varia do branco pérola ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Tem uma textura média. Perfuma de mel multifloral, especialmente no período de verão, e de manteiga fresca. Intenso e saboroso ao paladar, tem uma boa persistência gustativa com um final agradável.
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Preço com IVA incluído
Este Monte Veronese dop pode ser definido como "velho". Produzido com leite de vaca cru e curado de 12 a 18 meses. A casca é fina e elástica e a massa tem uma cor que varia do branco pérola ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Tem uma textura média. Perfuma de mel multifloral, especialmente no período de verão, e de manteiga fresca. Intenso e saboroso ao paladar, tem uma boa persistência gustativa com um final agradável.
