O Monte Veronese DOP / de Malga curado 19-24 meses é um queijo sublime, raro, emocionante. De cor amarelo intenso, com massa semi-cozida, com crosta espessa, produzido apenas com leite proveniente de bovinos que se alimentam no pasto, seu sabor é forte e persistente, que não pode ser esquecido. Estamos falando de um Presidio Slow Food: a produção do Monte Veronese DOP do Presidio está ligada à subida dos rebanhos nos pastos da Lessinia e, portanto, deve ocorrer no período que vai de final de maio até setembro. Este queijo é um dos mais importantes entre os produzidos na montanha no panorama gastronômico italiano. A Casara ganhou a 32ª edição da Festa do Queijo Monte Veronese, na categoria Monte de Malga.
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Preço com IVA incluído
O Monte Veronese DOP / de Malga curado 19-24 meses é um queijo sublime, raro, emocionante. De cor amarelo intenso, com massa semi-cozida, com crosta espessa, produzido apenas com leite proveniente de bovinos que se alimentam no pasto, seu sabor é forte e persistente, que não pode ser esquecido. Estamos falando de um Presidio Slow Food: a produção do Monte Veronese DOP do Presidio está ligada à subida dos rebanhos nos pastos da Lessinia e, portanto, deve ocorrer no período que vai de final de maio até setembro. Este queijo é um dos mais importantes entre os produzidos na montanha no panorama gastronômico italiano. A Casara ganhou a 32ª edição da Festa do Queijo Monte Veronese, na categoria Monte de Malga.
