É a versão de maturação média deste queijo das montanhas veronesas, produzido exclusivamente com leite cru de vaca e massa semicozida. É curado de 6 a 8 meses. A crosta é fina e elástica. A massa tem uma cor que varia do branco ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Mais intenso nos aromas, com uma bela sensação de flores amarelas, de leite fresco e um bom equilíbrio ao paladar.
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Preço com IVA incluído
É a versão de maturação média deste queijo das montanhas veronesas, produzido exclusivamente com leite cru de vaca e massa semicozida. É curado de 6 a 8 meses. A crosta é fina e elástica. A massa tem uma cor que varia do branco ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Mais intenso nos aromas, com uma bela sensação de flores amarelas, de leite fresco e um bom equilíbrio ao paladar.
