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Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 meses 1/4 de forma 2kg

Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 meses 1/4 de forma 2kg

É a versão de maturação média deste queijo das montanhas veronesas, produzido exclusivamente com leite de vaca cru e de massa semicozida. É maturado de 6 a 8 meses. A crosta é fina e elástica. A massa tem uma cor que varia do branco ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Mais intenso nos aromas com uma bela sensação de flores amarelas, de leite fresco e um bom equilíbrio no paladar.
38,00 €

Descrição

É a versão de maturação média deste queijo das montanhas veronesas, produzido exclusivamente com leite de vaca cru e de massa semicozida. É maturado de 6 a 8 meses. A crosta é fina e elástica. A massa tem uma cor que varia do branco ao amarelo palha, especialmente no período de verão. Mais intenso nos aromas com uma bela sensação de flores amarelas, de leite fresco e um bom equilíbrio no paladar.

Ingredientes

Leite de vaca P.S. cru, sal, coalho. Crosta não comestível. Origem do leite: ITÁLIA Alergênicos: leite; Pode conter: Leite

Análise Nutricional

Estilos de vida

Vegetariano - Não adequado
Vegan - Não adequado
Sem glúten - Adequado
Sem lactose - Não adequado
Pescetarian - Não adequado
Sem níquel - Adequado

Intolerâncias e alergias

Marisco - Adequado
Ovos - Adequado
Peixe - Adequado
Amendoins - Adequado
Soja - Adequado
Leite - Não adequado
Frutos secos - Adequado
Aipo - Adequado
Mostarda - Adequado
Sésamo - Adequado
Sulfitos - Adequado
Tremoços - Adequado
Moluscos - Adequado
Leguminosas - Adequado
Solanaceae - Adequado
Aromas - Adequado
Café - Adequado
Monococcus - Adequado
Tomate - Adequado

Aditivos

Corantes - Informação não disponível.
Conservantes - Informação não disponível.
Antioxidantes e corretores de acidez - Informação não disponível.
Espessantes, estabilizadores, emulsionantes - Informação não disponível.
Corretores de acidez e antiaglomerantes - Informação não disponível.
Intensificadores de sabor - Informação não disponível.
Aditivos diversos - Informação não disponível.
Edulcorantes - Informação não disponível.

Certificações

Halal - Informação não disponível.
Kosher - Informação não disponível.
Bio - Informação não disponível.
Sem adição de açúcar - Informação não disponível.
Sem óleo de palma - Informação não disponível.
Sem gorduras hidrogenadas - Informação não disponível.
Sem fermento - Informação não disponível.
Sem antibióticos - Informação não disponível.
Fabricado em itália - Certificado