Pão fresco Caseiro de longa fermentação 1kg
Este pão é típico da tradição molisana da cidade de Cercepiccola, na província de Campobasso, nas montanhas dos Apeninos Molisanos.
Ingredientes de alta qualidade, águas puras de nascente, ar de montanha, farinha semi-integral bruta, longa fermentação de mais de 24 horas, cozimento em antigos fornos a baixa temperatura e por longo tempo como se fazia antigamente: a frescura deste produto, graças a estas peculiaridades, mantém-se por uma semana.
8,00 €
Descrição
Este pão é típico da tradição molisana da cidade de Cercepiccola, na província de Campobasso, nas montanhas dos Apeninos Molisanos. Ingredientes de alta qualidade, águas puras de nascente, ar de montanha, farinha semi-integral bruta, longa fermentação de mais de 24 horas, cozimento em antigos fornos a baixa temperatura e por longo tempo como se fazia antigamente: a frescura deste produto, graças a estas peculiaridades, mantém-se por uma semana.
Ingredientes
Farinha de trigo tipo 2, sêmola de trigo duro, água, fermento natural (glúten), sal.
Alergênicos: glúten;
Pode conter: Cereais contendo glúten
Análise Nutricional
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate eminfo@tuduu.it
Estilos de vida
Vegetariano - Adequado
Vegan - Adequado
Sem glúten - Não adequado
Sem lactose - Adequado
Pescetarian - Adequado
Sem níquel - Adequado
Intolerâncias e alergias
Marisco - Adequado
Ovos - Adequado
Peixe - Adequado
Amendoins - Adequado
Soja - Adequado
Leite - Adequado
Frutos secos - Adequado
Aipo - Adequado
Mostarda - Adequado
Sésamo - Adequado
Sulfitos - Adequado
Tremoços - Adequado
Moluscos - Adequado
Leguminosas - Adequado
Solanaceae - Adequado
Aromas - Adequado
Café - Adequado
Monococcus - Adequado
Tomate - Adequado
Aditivos
Corantes - Informação não disponível.
Conservantes - Informação não disponível.
Antioxidantes e corretores de acidez - Informação não disponível.
Espessantes, estabilizadores, emulsionantes - Informação não disponível.
Corretores de acidez e antiaglomerantes - Informação não disponível.
Intensificadores de sabor - Informação não disponível.
Aditivos diversos - Informação não disponível.
Edulcorantes - Informação não disponível.
Certificações
Halal - Informação não disponível.
Kosher - Informação não disponível.
Bio - Informação não disponível.
Sem adição de açúcar - Informação não disponível.
Sem óleo de palma - Informação não disponível.
Sem gorduras hidrogenadas - Informação não disponível.
Sem fermento - Informação não disponível.
Sem antibióticos - Informação não disponível.
Fabricado em itália - Certificado