O Presunto Cozido ao natural de Motta Ottavio é um produto selecionado pela família Roncolato de La Casara. Este presunto é obtido a partir de coxas de porco selecionadas uma a uma, sem o jarrete e desossadas em três lados. A coxa é salgada por meio de injeção de salmoura, amolecida, batida delicadamente, moldada por pessoal altamente qualificado, cozida a vapor em molde, resfriada, embalada a vácuo em condições controladas, pasteurizada e novamente resfriada.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
O Presunto Cozido ao natural de Motta Ottavio é um produto selecionado pela família Roncolato de La Casara. Este presunto é obtido a partir de coxas de porco selecionadas uma a uma, sem o jarrete e desossadas em três lados. A coxa é salgada por meio de injeção de salmoura, amolecida, batida delicadamente, moldada por pessoal altamente qualificado, cozida a vapor em molde, resfriada, embalada a vácuo em condições controladas, pasteurizada e novamente resfriada.
