A denominação Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP é reservada ao presunto cru produzido no território entre os colinas Berici e Euganei, selecionado e realizado segundo o método tradicional, uma vez que suas características organolépticas são determinadas pelas condições ambientais típicas desta zona e pelas especificações técnicas de produção adotadas. O Prosciutto Veneto se reconhece pela coloração rosada, a maciez e o gosto doce e pleno, resultado do perfeito equilíbrio entre tempos de salga, peso do presunto, duração e condições de maturação.
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Preço com IVA incluído
A denominação Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP é reservada ao presunto cru produzido no território entre os colinas Berici e Euganei, selecionado e realizado segundo o método tradicional, uma vez que suas características organolépticas são determinadas pelas condições ambientais típicas desta zona e pelas especificações técnicas de produção adotadas. O Prosciutto Veneto se reconhece pela coloração rosada, a maciez e o gosto doce e pleno, resultado do perfeito equilíbrio entre tempos de salga, peso do presunto, duração e condições de maturação.
