O Salame Piemonte IGP da Quadro Carni e Salumi é um embutido de alta qualidade que traz consigo perfumes e sabores territoriais piemonteses. A certificação IGP para o Salame Piemonte é o reconhecimento europeu da qualidade de uma receita típica piemontesa, cuja produção remonta a 1700. Características: preparado com as melhores carnes suínas provenientes de criações piemontesas, ao recheio é adicionado vinho Langhe Nebbiolo DOC e uma mistura de especiarias selecionadas, como pimenta preta em grãos, cravo-da-índia, alho e noz-moscada. Esses ingredientes conferem uma aparência e um gosto únicos: ao ser cortado, tem uma cor rubi, com um equilíbrio perfeito entre partes magras e gordurosas; macio e compacto, o perfume é delicado, com aromas de alho e vinho, o gosto é doce e levemente picante. Período de maturação: 20/30 dias.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
O Salame Piemonte IGP da Quadro Carni e Salumi é um embutido de alta qualidade que traz consigo perfumes e sabores territoriais piemonteses. A certificação IGP para o Salame Piemonte é o reconhecimento europeu da qualidade de uma receita típica piemontesa, cuja produção remonta a 1700. Características: preparado com as melhores carnes suínas provenientes de criações piemontesas, ao recheio é adicionado vinho Langhe Nebbiolo DOC e uma mistura de especiarias selecionadas, como pimenta preta em grãos, cravo-da-índia, alho e noz-moscada. Esses ingredientes conferem uma aparência e um gosto únicos: ao ser cortado, tem uma cor rubi, com um equilíbrio perfeito entre partes magras e gordurosas; macio e compacto, o perfume é delicado, com aromas de alho e vinho, o gosto é doce e levemente picante. Período de maturação: 20/30 dias.
