Mole, quebradiça, espalhável ao fresco, é saboreada de várias maneiras nas diferentes fases de sua maturação: com uma fatia de pão torrado ou de polenta acompanhada de um vinho tinto jovem ou, "como faziam os antigos", cortada em fatias e rapidamente frita na frigideira com ricota fresca.
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Preço com IVA incluído
Mole, quebradiça, espalhável ao fresco, é saboreada de várias maneiras nas diferentes fases de sua maturação: com uma fatia de pão torrado ou de polenta acompanhada de um vinho tinto jovem ou, "como faziam os antigos", cortada em fatias e rapidamente frita na frigideira com ricota fresca.
