Qual é a diferença entre sopressa e salame? Antes de tudo, o tamanho.
Normalmente, a sopressa vêneta é particularmente grande e começa com pelo menos 1 kg. Tem uma tripa de maior espessura e deve ser maturada por mais tempo justamente por causa de seu diâmetro mais amplo.
Mas atenção, também há diferença entre Soppressa e Soprèssa... não é apenas uma questão de uma "p". A última é apenas a vicentina. A Soprèssa Vicentina é DOP. Todo o resto é Soppressa vêneta.
Um embutido que tem um charme especial e faz parte da antiga tradição dos embutidos das pessoas vênetas e venezianas. Este também tem alho na massa, como manda a antiga tradição vêneta.
€ 27,10
Descrição
Qual é a diferença entre sopressa e salame? Antes de tudo, o tamanho. Normalmente, a sopressa vêneta é particularmente grande e começa com pelo menos 1 kg. Tem uma tripa de maior espessura e deve ser maturada por mais tempo justamente por causa de seu diâmetro mais amplo. Mas atenção, também há diferença entre Soppressa e Soprèssa... não é apenas uma questão de uma "p". A última é apenas a vicentina. A Soprèssa Vicentina é DOP. Todo o resto é Soppressa vêneta. Um embutido que tem um charme especial e faz parte da antiga tradição dos embutidos das pessoas vênetas e venezianas. Este também tem alho na massa, como manda a antiga tradição vêneta.
Ingredientes
Carne de suíno (partes do pescoço, ombro, barriga, lombo e principalmente pernil), alho, sal, especiarias (pimenta), antioxidante (E300), conservantes (E252).
Alergênicos: nenhum
Sem alérgenos
Análise Nutricional
Atenção
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