O chá amarelo Huoshan Huangya é um chá de altíssima qualidade, que no passado era servido na corte imperial. Para prepará-lo da melhor forma, recomenda-se o Gaiwan, a fim de saborear a alta qualidade, a fragrância e seu gosto delicioso que se revelarão infusão após infusão. A característica mais significativa é seu sabor delicado de castanha, unido a uma doçura açucarada que persiste por muito tempo no paladar. Degustação - Vista e olfato. As folhas de chá amarelo Huoshan Huangya são finas, retas e alongadas, com uma cor que varia do verde sálvia ao verde oliva e uma boa presença de brotos. Uma vez molhadas, as folhas emitem aromas muito doces de açúcar branco e mel, toques vegetais delicados e uma nota mais herbácea de feno fresco. Na xícara, o licor é de um amarelo suave tendendo ao rosado, com um corpo leve e sedoso, sem amargor ou adstringência. Notas de degustação GONG FU CHA. A primeira infusão de chá amarelo Huoshan Huangya possui uma doçura acentuada, que permanece no fundo da garganta, e toques delicados de favas frescas e ervilhas. Com a segunda infusão, surgem toques suaves de castanha cozida e a doçura evolui para notas mais vegetais de espinafre e cenouras com manteiga. A terceira infusão intensifica ainda mais a nota de castanha; aparecem também toques frutados de pera e uma nota de baunilha, enquanto o final é fresco e levemente herbáceo. AO OCIDENTAL. Em um primeiro gole de chá amarelo Huoshan Huangya já se pode saborear a doçura que o caracteriza: entre os toques mais distintos emergem a castanha cozida, a pera, os figos secos e o açúcar branco. As notas intermediárias são vegetais e muito delicadas, como as cenouras no vapor, as ervilhas e os brotos frescos de bambu. Há até mesmo uma nota que lembra a macia doçura do pão branco, antes de um fechamento sempre açucarado e levemente frutado de longa persistência. Local de origem. Cima Bai Ma Jiang, montanhas Da Bie Shan, condado Huo Shang, Anhui, China. Produção. O chá amarelo (huang cha) é uma rara variedade de chá colhida na primavera. É produzido de forma semelhante ao chá verde, mas prevê uma etapa adicional: após o cozimento, as folhas são acumuladas umas sobre as outras ainda úmidas e quentes e envoltas em um pano ou folhas de papel, operação que favorece uma oxidação não enzimática (uma espécie de caramelização) e confere às folhas uma coloração ligeiramente amarelada. Esse processo faz com que o chá desenvolva um gosto mais doce e menos herbáceo do que o encontrado no chá verde. Ingredientes: chá amarelo. Preparação do chá amarelo Huoshan Huangya. Recomenda-se usar acessórios de vidro ou cerâmica. Enxágue a xícara de chá e o bule com água quente. Use cerca de 3 gramas de folhas de chá (2 colheres de chá) a cada 200 ml de água. Para a primeira infusão, deixe as folhas na água quente a 75°C por 3 minutos e aumente gradualmente o tempo em 30 segundos para as infusões seguintes. Armazenamento: recomenda-se armazenar em local fresco, seco e escuro.
Preço com IVA incluído
O chá amarelo Huoshan Huangya é um chá de altíssima qualidade, que no passado era servido na corte imperial. Para prepará-lo da melhor forma, recomenda-se o Gaiwan, a fim de saborear a alta qualidade, a fragrância e seu gosto delicioso que se revelarão infusão após infusão. A característica mais significativa é seu sabor delicado de castanha, unido a uma doçura açucarada que persiste por muito tempo no paladar. Degustação - Vista e olfato. As folhas de chá amarelo Huoshan Huangya são finas, retas e alongadas, com uma cor que varia do verde sálvia ao verde oliva e uma boa presença de brotos. Uma vez molhadas, as folhas emitem aromas muito doces de açúcar branco e mel, toques vegetais delicados e uma nota mais herbácea de feno fresco. Na xícara, o licor é de um amarelo suave tendendo ao rosado, com um corpo leve e sedoso, sem amargor ou adstringência. Notas de degustação GONG FU CHA. A primeira infusão de chá amarelo Huoshan Huangya possui uma doçura acentuada, que permanece no fundo da garganta, e toques delicados de favas frescas e ervilhas. Com a segunda infusão, surgem toques suaves de castanha cozida e a doçura evolui para notas mais vegetais de espinafre e cenouras com manteiga. A terceira infusão intensifica ainda mais a nota de castanha; aparecem também toques frutados de pera e uma nota de baunilha, enquanto o final é fresco e levemente herbáceo. AO OCIDENTAL. Em um primeiro gole de chá amarelo Huoshan Huangya já se pode saborear a doçura que o caracteriza: entre os toques mais distintos emergem a castanha cozida, a pera, os figos secos e o açúcar branco. As notas intermediárias são vegetais e muito delicadas, como as cenouras no vapor, as ervilhas e os brotos frescos de bambu. Há até mesmo uma nota que lembra a macia doçura do pão branco, antes de um fechamento sempre açucarado e levemente frutado de longa persistência. Local de origem. Cima Bai Ma Jiang, montanhas Da Bie Shan, condado Huo Shang, Anhui, China. Produção. O chá amarelo (huang cha) é uma rara variedade de chá colhida na primavera. É produzido de forma semelhante ao chá verde, mas prevê uma etapa adicional: após o cozimento, as folhas são acumuladas umas sobre as outras ainda úmidas e quentes e envoltas em um pano ou folhas de papel, operação que favorece uma oxidação não enzimática (uma espécie de caramelização) e confere às folhas uma coloração ligeiramente amarelada. Esse processo faz com que o chá desenvolva um gosto mais doce e menos herbáceo do que o encontrado no chá verde. Ingredientes: chá amarelo. Preparação do chá amarelo Huoshan Huangya. Recomenda-se usar acessórios de vidro ou cerâmica. Enxágue a xícara de chá e o bule com água quente. Use cerca de 3 gramas de folhas de chá (2 colheres de chá) a cada 200 ml de água. Para a primeira infusão, deixe as folhas na água quente a 75°C por 3 minutos e aumente gradualmente o tempo em 30 segundos para as infusões seguintes. Armazenamento: recomenda-se armazenar em local fresco, seco e escuro.
