Питательные и простые в приготовлении батончики с овсяными хлопьями, хлопьями сладкого зиголо, семенами, лиофилизированными фруктами и натуральным подсластителем.
В большой миске смешайте овсяные хлопья, хлопья сладкого зиголо, семена и щепотку соли.
Добавьте порошок лиофилизированной малины и черной смородины и аккуратно перемешайте.
В маленькой кастрюле на медленном огне нагрейте жидкий подсластитель и ореховое масло, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной и гладкой. Снимите с огня.
Вылейте жидкую смесь на сухие ингредиенты и хорошо перемешайте ложкой или лопаткой, пока все ингредиенты не станут влажными и хорошо соединенными.
Выложите квадратную или прямоугольную форму для выпечки (примерно 20x20 см) бумагой для выпечки, оставляя края длиннее для удобства извлечения батончиков.
Переложите смесь в форму и равномерно прижмите ее тыльной стороной ложки или лопаткой.
По желанию посыпьте сверху кокосовой стружкой и корицей. Легко прижмите, чтобы они прилипли.
Поставьте форму в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше на всю ночь, чтобы батончики хорошо затвердели.
Когда смесь хорошо остынет и станет плотной, поднимите бумагу для выпечки с краев формы и извлеките блок батончиков.
Нарежьте его на батончики желаемого размера острым ножом.
Храните домашние батончики в герметичном контейнере в холодильнике не более 1 недели.
Italy, Lombardia
