Быстрая версия вальдостанской курицы: мягкая и ароматная, готова за несколько минут. Идеально подходит в качестве экономии времени для ужина.
Разогрейте на сковороде немного масла (или кусочек масла, если предпочитаете).
Обваляйте куриные филе в муке и обжарьте их с обеих сторон; приправьте солью, перцем и сушеным шалфеем.
Залейте полстакана белого вина и дайте испариться.
Добавьте тонкие нарезки копченой лопатки и плавленный сыр сверху куриных филе.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 2-3 минуты, пока сыр не расплавится, а курица не станет нежной.
Сковорода
Крышка
Кулинарный молоток или отбивная (для отбивания курицы)
Идеальный рецепт на 2 человека; вариация: использовать масло вместо масла для более богатого вкуса. Если хотите, подавайте с гарниром из овощей или салата.
Italy
| Энергия (ккал) | 94,2 |
| Углеводы (г) | 0,02 |
| из которых сахара (г) | 0,02 |
| Жиры (г) | 0,64 |
| из которых насыщенные (г) | 0,2 |
| Белки (г) | 18,66 |
| Распродажа | 0,02 |
