Внимание
Басайо блю из овечьего молока, выдержанный в пассито 350г
Цена с НДС. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.
Товары, приобретённые на Tuduu, могут быть возвращены в течение 14 дней с момента получения, как предусмотрено законодательством ЕС. Возврат осуществляется за счёт покупателя и должен быть согласован напрямую с производителем.
Описание
Антонио Карпенедо представляет одну из важнейших компаний по выдержке сыров в Италии. История начинается в начале 1900-х годов с его отца Эрнесто, который занимался важной деятельностью казоэна, что на тревизанском диалекте означает бакалейщик. Антонио с 1960-х годов берет в свои руки компанию и начинает свою деятельность, демонстрируя креативность и мастерство в практике выдержки. Техники, которые привели к созданию произведений искусства, которые убедили даже знаменитую люксовую продуктовую компанию Harrod's выставить их в своих витринах в Лондоне. Басайо — это великолепный сыр! Выдержан в изысканном вине пассито, Зибиббо из Пантеллерии. Сыр с голубой плесенью из овечьего молока в стиле французского Рокфора, с культурами Penicillium roqueforti. Затем сыр покрывается белым изюмом.