Один из самых награжденных сыров с голубой плесенью: Синий 61! Молоко коровы и выдержка в вине Рабозо пассито и красной бруснике, просто один из наших фаворитов. Его тесто кремовое, с рассеянными вкраплениями синего цвета, вызванными плесенью. Он необычен своей элегантностью и гармонией: интенсивный, решительный вкус, который уравновешивается винным оттенком, типично сладким, вина Рабозо пассито. Награды: Синий 61 получил Золотую медаль в категории "голубые сыры" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кухни под руководством Гуальтьеро Марчези. В 2013 году он был награжден Slow Food и Onaf на международной выставке "Сыр" в Бра с дипломом отличия на конкурсе "Бесконечные Синие", проходившем в Горгонзоле.
Цена с НДС включительно
Один из самых награжденных сыров с голубой плесенью: Синий 61! Молоко коровы и выдержка в вине Рабозо пассито и красной бруснике, просто один из наших фаворитов. Его тесто кремовое, с рассеянными вкраплениями синего цвета, вызванными плесенью. Он необычен своей элегантностью и гармонией: интенсивный, решительный вкус, который уравновешивается винным оттенком, типично сладким, вина Рабозо пассито. Награды: Синий 61 получил Золотую медаль в категории "голубые сыры" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кухни под руководством Гуальтьеро Марчези. В 2013 году он был награжден Slow Food и Onaf на международной выставке "Сыр" в Бра с дипломом отличия на конкурсе "Бесконечные Синие", проходившем в Горгонзоле.
