Blu 61 300g

Один из самых награждаемых голубых сыров: Blu 61! Коровье молоко и созревание в вине Raboso Passito и красной клюкве, просто один из наших любимых. Его текстура кремовая, с распространенными голубыми прожилками, обусловленными голубой плесенью. Он отличается своей элегантностью и гармонией: интенсивный, решительный вкус, который уравновешивается типично сладким винным ароматом Raboso Passito. Награды Blu 61 завоевал золотую медаль в категории "голубые сыры" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кухни под руководством Гуальтьеро Маркези. В 2013 году он был награжден Slow Food и Onaff на международной выставке "Cheese" в Бра дипломом за выдающиеся достижения на конкурсе "Infiniti Blu", проведенном в Горгонзоле.

₽ 1 451,19

Цена с НДС включительно

Описание

Один из самых награждаемых голубых сыров: Blu 61! Коровье молоко и созревание в вине Raboso Passito и красной клюкве, просто один из наших любимых. Его текстура кремовая, с распространенными голубыми прожилками, обусловленными голубой плесенью. Он отличается своей элегантностью и гармонией: интенсивный, решительный вкус, который уравновешивается типично сладким винным ароматом Raboso Passito. Награды Blu 61 завоевал золотую медаль в категории "голубые сыры" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кухни под руководством Гуальтьеро Маркези. В 2013 году он был награжден Slow Food и Onaff на международной выставке "Cheese" в Бра дипломом за выдающиеся достижения на конкурсе "Infiniti Blu", проведенном в Горгонзоле.

Ингредиенты

Молоко, соль, молочнокислые ферменты, ферменты для созревания, сычужный фермент. Сушеная клюква (клюква, сахар, подсолнечное масло) (мин. 4%) и вино "Raboso Passito IGT" (1%) в корке. ; Может содержать: Молоко