Blu 61 форма целая 2,7кг
Сыр Blu 61 — это исключительный голубой сыр из коровьего молока, многократно награждённый, изготовленный путём созревания в вине Raboso Passito и красной клюкве. Его текстура кремовая, с распространёнными прожилками синего цвета, обусловленными голубой плесенью. Он отличается своей элегантностью и гармонией: интенсивный, решительный вкус, который уравновешивается винным, типично сладким ароматом Raboso Passito. Награды Blu 61 завоевал золотую медаль в категории "голубые сыры" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кухни под руководством Гуальтьеро Маркези. В 2013 году он был награждён Slow Food и Onaff на международной выставке "Cheese" в Бра дипломом за превосходство на конкурсе "Infiniti Blu", проходившем в Горгонзоле.
Цена с НДС включительно
Внимание
Условия продажи:
Описание
Сыр Blu 61 — это исключительный голубой сыр из коровьего молока, многократно награждённый, изготовленный путём созревания в вине Raboso Passito и красной клюкве. Его текстура кремовая, с распространёнными прожилками синего цвета, обусловленными голубой плесенью. Он отличается своей элегантностью и гармонией: интенсивный, решительный вкус, который уравновешивается винным, типично сладким ароматом Raboso Passito. Награды Blu 61 завоевал золотую медаль в категории "голубые сыры" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кухни под руководством Гуальтьеро Маркези. В 2013 году он был награждён Slow Food и Onaff на международной выставке "Cheese" в Бра дипломом за превосходство на конкурсе "Infiniti Blu", проходившем в Горгонзоле.