Сыр Блу 61 — это исключительный плесневлый сыр из коровьего молока, многократно награжденный и приготовленный с выдержкой в вине Рабозо пассито и красной клюквой. Тесто сыра кремообразное, с распространенным наличием голубых прожилок, вызванных плесенью. Это определенно произведение искусства за свою элегантность и гармонию: интенсивный, решительный вкус, уравновешенный сладковатым винным оттенком Рабозо пассито. Сколько наград было получено! Перечислить их все было бы почти невозможно, но мы расскажем вам о одной из первых наград, которую получил Блу 61: Золотая медаль в категории "плесневые" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кулинарии под руководством Гуальтьеро Маркези. Затем, в 2013 году, его наградили Slow Food и Onaf на международном мероприятии "Cheese" в Бра с дипломом отличия на конкурсе "Infiniti Blu", который проходил в Горгонзоле. С тех пор Блу 61 всегда выделялся, собирая признания, которые также показывают, что качество продукта всегда оставалось неизменным.
Цена с НДС включительно
Сыр Блу 61 — это исключительный плесневлый сыр из коровьего молока, многократно награжденный и приготовленный с выдержкой в вине Рабозо пассито и красной клюквой. Тесто сыра кремообразное, с распространенным наличием голубых прожилок, вызванных плесенью. Это определенно произведение искусства за свою элегантность и гармонию: интенсивный, решительный вкус, уравновешенный сладковатым винным оттенком Рабозо пассито. Сколько наград было получено! Перечислить их все было бы почти невозможно, но мы расскажем вам о одной из первых наград, которую получил Блу 61: Золотая медаль в категории "плесневые" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кулинарии под руководством Гуальтьеро Маркези. Затем, в 2013 году, его наградили Slow Food и Onaf на международном мероприятии "Cheese" в Бра с дипломом отличия на конкурсе "Infiniti Blu", который проходил в Горгонзоле. С тех пор Блу 61 всегда выделялся, собирая признания, которые также показывают, что качество продукта всегда оставалось неизменным.
