Синий козий от Casara сделан из качественного молока коз с Лесинии. Это козий сыр, которому для превращения в эрборинато добавляется мицелий Пенициллиума Рокфорти, что вызывает типичный процесс эрборинатуры. Сыр созревает около 90 дней, в течение которых масса становится кремообразной и приятно сладковатой и кисловатой, с прекрасным ароматом.
Цена с НДС включительно
Синий козий от Casara сделан из качественного молока коз с Лесинии. Это козий сыр, которому для превращения в эрборинато добавляется мицелий Пенициллиума Рокфорти, что вызывает типичный процесс эрборинатуры. Сыр созревает около 90 дней, в течение которых масса становится кремообразной и приятно сладковатой и кисловатой, с прекрасным ароматом.
