Симпатичный и очень вкусный раскрошенный сыр, который производит La Casara и успешно выводит на рынок. Он получается из пастеризованного коровьего молока, из утреннего сгустка, и обладает всеми характеристиками свежести и кремовидности. Бронтолон на венецианском означает брюзгуна. Кто помнит знаменитую комедию Гольдони "Сиор Тодаро Бронтолон"? Дело в том, что во время молочнокислого брожения он особенно живой, и действительно, масса потом особенно с отверстиями. Его неповторимая черно-белая раскрошенность на поверхности напоминает окрас коров с пастбищ, откуда он происходит.
Цена с НДС включительно
Симпатичный и очень вкусный раскрошенный сыр, который производит La Casara и успешно выводит на рынок. Он получается из пастеризованного коровьего молока, из утреннего сгустка, и обладает всеми характеристиками свежести и кремовидности. Бронтолон на венецианском означает брюзгуна. Кто помнит знаменитую комедию Гольдони "Сиор Тодаро Бронтолон"? Дело в том, что во время молочнокислого брожения он особенно живой, и действительно, масса потом особенно с отверстиями. Его неповторимая черно-белая раскрошенность на поверхности напоминает окрас коров с пастбищ, откуда он происходит.
