Dolomitico affinato alla Birra Doppio Malto intero

Сыр Dolomitico, выдержанный на пиве двойного солода от La Casearia Carpenedo, несет в себе историю дружбы и таланта. Это было летом 1997 года. Во время прогулки по Доломитам Антонио Карпенедо случайно познакомился с мастером-пивоваром, который пробудил его любопытство. Он с увлечением познакомил его с миром, который был ему в значительной степени неизвестен, — миром пива. Пиво, сделанное с любовью, сочетая местные продукты, такие как ячмень и горная вода. Продукт, созданный в ритме природы и с терпением того, кто умеет ждать подходящего момента. Здесь Антонио нашел себя и решил передать своему сыру вкус этого доломитового пива. Dolomitico: выдержанный с заботой и страстью, преобразованный с помощью этого уникального пива, ставшего результатом случайной встречи, искрой креативности. Голубой сыр, сделанный из пастеризованного коровьего молока и выдержанный не менее 50 дней. Сыр, который пахнет стойлом и солодом, в приятном очаровании, подаренном голубой плесенью.