Панчетта крудо аффумиката от Salumificio Freoni Danzi — это свежий мясной продукт, изготовленный из постных панчетт, очищенных от хрящей, копчёных натуральным дымом из ценных пород древесины и упакованных в вакуум. Панчетта имеет розовый цвет в более постных частях, чередующийся с белыми полосами жира, её аромат чистый и опьяняющий, а специи придают мягкую и ароматную нотку. Панчетту можно использовать в пасте аматричана, хотя традиционная версия предусматривает использование гуанчале, для тех, кто предпочитает не слишком резкие вкусы, а копчёные.
Цена с НДС включительно
Панчетта крудо аффумиката от Salumificio Freoni Danzi — это свежий мясной продукт, изготовленный из постных панчетт, очищенных от хрящей, копчёных натуральным дымом из ценных пород древесины и упакованных в вакуум. Панчетта имеет розовый цвет в более постных частях, чередующийся с белыми полосами жира, её аромат чистый и опьяняющий, а специи придают мягкую и ароматную нотку. Панчетту можно использовать в пасте аматричана, хотя традиционная версия предусматривает использование гуанчале, для тех, кто предпочитает не слишком резкие вкусы, а копчёные.
