Копченый блю и черный чай 1кг

Коровье молоко пастеризуется и инокулируется спорами плесени Penicillium roqueforti, а затем коагулируется с использованием натурального сычужного фермента. Затем продукт солят и коптят. Тома затем оборачивается в листья черного чая и оставляется для созревания и выдержки на 40 - 60 дней.

₽ 5 190,42

Цена с НДС включительно

Описание

Коровье молоко пастеризуется и инокулируется спорами плесени Penicillium roqueforti, а затем коагулируется с использованием натурального сычужного фермента. Затем продукт солят и коптят. Тома затем оборачивается в листья черного чая и оставляется для созревания и выдержки на 40 - 60 дней.

Ингредиенты

Коровье молоко, натуральная закваска в молоке, соль, телячий сычужный фермент, отборные плесени. Обработано на корке каштановым медом и чаем Лапсанг Сушонг (копченый черный чай). Аллергены: молоко. Срок хранения: 90 дней; Может содержать: молоко