Коппа - это особый вид колбасы, характерный для района Эмилия-Романья, в частности для Пармы и Пьяченцы. Эта коппа производится в Парме из свинины высокого качества, а затем выдерживается в подвалах сыроварни La Casara в Ронке семьи Ронколато. Выдержка происходит путем контакта белого вина с коппой, выдержанной в течение 6 месяцев. Таким образом, вино проникает гораздо больше по клеточной осмосе внутрь массы мяса, делая его особенно мягким и ароматным с приятными типичными ароматами. Используемое белое вино - это типичное вино из винограда Дурелла, автохтонного винограда с веронских территорий Лессины.
Коппа - это особый вид колбасы, характерный для района Эмилия-Романья, в частности для Пармы и Пьяченцы. Эта коппа производится в Парме из свинины высокого качества, а затем выдерживается в подвалах сыроварни La Casara в Ронке семьи Ронколато. Выдержка происходит путем контакта белого вина с коппой, выдержанной в течение 6 месяцев. Таким образом, вино проникает гораздо больше по клеточной осмосе внутрь массы мяса, делая его особенно мягким и ароматным с приятными типичными ароматами. Используемое белое вино - это типичное вино из винограда Дурелла, автохтонного винограда с веронских территорий Лессины.
Цена с НДС включительно
