
Coppa stagionata del Ducato 3 mesi 1,7kg
Дукато — это герцогство Гонзага, правителей Мантуи с XIV по XVIII век. Коппа — это очень типичный итальянский мясной деликатес, который имеет разные названия в зависимости от региона происхождения. Поэтому его также могут называть капоколло, капикола или лонзино. Он производится из верхней части шеи и части лопатки. Мясо солят и массируют, затем помещают в натуральные оболочки и оставляют созревать на 90 дней.
Цена с НДС включительно
Внимание
Условия продажи:
Описание
Дукато — это герцогство Гонзага, правителей Мантуи с XIV по XVIII век. Коппа — это очень типичный итальянский мясной деликатес, который имеет разные названия в зависимости от региона происхождения. Поэтому его также могут называть капоколло, капикола или лонзино. Он производится из верхней части шеи и части лопатки. Мясо солят и массируют, затем помещают в натуральные оболочки и оставляют созревать на 90 дней.