Coppa stagionata del Ducato 3 mesi 1,7kg

Дукато — это герцогство Гонзага, правителей Мантуи с XIV по XVIII век. Коппа — это очень типичный итальянский мясной деликатес, который имеет разные названия в зависимости от региона происхождения. Поэтому его также могут называть капоколло, капикола или лонзино. Он производится из верхней части шеи и части лопатки. Мясо солят и массируют, затем помещают в натуральные оболочки и оставляют созревать на 90 дней.

₽ 0,00

Цена с НДС включительно

Описание

Дукато — это герцогство Гонзага, правителей Мантуи с XIV по XVIII век. Коппа — это очень типичный итальянский мясной деликатес, который имеет разные названия в зависимости от региона происхождения. Поэтому его также могут называть капоколло, капикола или лонзино. Он производится из верхней части шеи и части лопатки. Мясо солят и массируют, затем помещают в натуральные оболочки и оставляют созревать на 90 дней.

Ингредиенты

Свиной окорок, соль, декстроза, ароматизаторы, специи; антиоксидант: аскорбиновая кислота; консерванты: нитрат калия, нитрит натрия. Аллергены: отсутствуют Срок годности: 120 дней Без аллергенов